Kichererbsen Orion 500g regional

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Kichererbsen regional vom Biolandhof

Man kann Kichererbsen besonders vielseitig verwenden, z.B. als Beilage zu Couscous, in der Suppe, als Bratlinge, Brotaufstrich oder frittiert als Falafel Bällchen.



Zutatenverzeichnis:

Kichererbsen


Verzehrempfehlung:

Als Beilage für 2 Personen 150 g Kichererbsen ca. 12 Stunden in reichlich Wasser einweichen und 60-90 Minuten in frischem Wasser garen. Erst zum Ende der Garzeit salzen. Eine Prise Natron (=Base) im Wasser verkürzt die Kochzeit, Säure (Zitrone, Essig) verlängert die Kochzeit, daher besser am Ende hinzufügen.



Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g

Energie kJ 1297 kJ
Energie kcal 310 kcal
Fett 5.9 g
davon gesättigte Fettsäuren 1.1 g
Kohlenhydrate 44.3 g
davon Zucker 2.4 g
Ballaststoffe 16 g
Eiweiß 18.6 g
Salz 0.06 g

Aufbewahrung:

Vor Wärme geschützt und trocken lagern.