Hagebutten Pulver 100g - Vitamin C im Glas

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Hagebutten Pulver 100g - Vitamin C

  • 100% natürliche Zutaten
  • glutenfrei
  • laktosefrei
  • vegan
  • frei von künstlichen Aroma, Farb- und Konservierungsstoffen

Hagebuttenpulver wird aus den schonend getrockneten Früchten der Heckenrose (rosa canina) hergestellt. Die Heckenrose, auch Hundsrose genannt entwickelt eine leuchtend rote Scheinfrucht, die Samen enthält.

Die griechische Mythologie führt die Schönheit der Liebesgöttin Aphrodite auf die  Frucht der Heckenrose zurück. Im Hagebuttenpulver sind viele Vitamine enthalten, vor allem viel Vitamin C, dessen Gehalt (400-500 mg/100 g) 20-mal so hoch wie der Vitamin C-Gehalt einer Zitrone ist.

Das hochdosierte Vitamin C trägt für eine normale Kollagen und Knorpelbildung bei und machen es zu einem qualitativ hochwertigen Superfood

Entdecke schonend hergestelltes Hagebuttenpulver, das ganz unkompliziert in die Ernährung eingebaut werden kann.

Hagebuttenpulver - Inhaltsstoffe 

In den süßsauren und ungiftigen Hagebutten sind zahlreiche hochwertige Inhaltsstoffe enthalten. Als erstes fällt der hohe Vitamin C-Gehalt ins Auge, der nur noch von Sanddorn übertroffen wird. 

 

Dosierung

Hagebuttenpulver ist ein Nahrungsergänzungsmittel aus rein pflanzlichen Stoffen. Man sollte es über einen längeren Zeitraum regelmäßig einnehmen. Empfohlen werden ein bis zwei leicht gehäufte Teelöffel des Pulvers täglich. Die Einnahme kann zwischen oder auch während der Mahlzeiten erfolgen.

Viele rühren das Pulver gerne in eine kalte Flüssigkeit. Eine andere Möglichkeit ist, das Hagebuttenpulver im Joghurt, Smoothies oder Müsli einzunehmen. 

Bevor die Mischung getrunken wird, sollte das Pulver über einen Zeitraum von etwa zehn Minuten in der Flüssigkeit verbleiben und umgerührt werden. So lässt sich Klümpchenbildung vermeiden.

 

Hagebutte als Nahrungsergänzung

Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Die positive Wirkung tritt ab einer Einnahme von täglich 5 g (1 – 3 TL) Hagebuttenpulver ein.

 

Gewinnung

Im Sept./Okt. werden die reifen Hagebutten geerntet. Um Schäden zu vermeiden, müssen die Früchte nach der Ernte schnell weiterverarbeitet oder eingefroren werden. An einem warmen Ort/im Backofen werden die Hagebutten bei maximal 40° C getrocknet, um die Inhaltsstoffe schonend zu erhalten. Nach dem Trocknungsvorgang sollten sie an einem kühlen und dunklen Ort gelagert werden.

Für die Herstellung des Hagebuttenpulvers werden Schalen und Samen in mehreren Durchgängen gemahlen, um ein möglichst feines Pulver zu erhalten. Wichtig: Vor dem Mahlen müssen die Härchen, welche die Samen umgeben, entfernt werden. Nicht umsonst kannte früher jedes Kind diese Härchen als Juckpulver.

 

Nährwerte

Nährwerte Pro 100 g (NRV)  Pro 5g * (NRV)
Energie 1150 kJ / 277 kcal 45 kJ / 11 kcal
Fett 5,0 g < 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g < 0,1 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3,7 g 0,2 g
Kohlenhydrate 28 g 1,4 g
davon Zucker 15 g 0,8 g
Ballaststoffe 52 g 2,6 g
Eiweiß 4,0 g < 0,05 g
Salz 0,03 g < 0,01 g
     
Vitamin C 313 mg (391 %) 16 mg (20%)
     
Omega-3- Fettsäuren 1,6 g 0,1 g
Omega- 6-Fettsäuren 2,1 g 0,1 g
* entspricht einer Portion / NRV: Prozent der Nährstoffbezugswerte