Dieses KB2-Brotmesser von Robert Herder ist für seine erstklassige handgefertigte Qualität bekannt und repräsentiert das Beste der zeitgenössischen handwerklichen Messerherstellung. Dieses Brotmesser hat auf beiden Seiten eine gezackte Kante, eine großartige beidhändige Option mit langer Lebensdauer. Die tiefen Verzahnungen wurden von Hand poliert und ermöglichen es Ihnen, auch sehr weiches Brot zu schneiden, ohne es zu zerdrücken. Die gezackte Klinge kann auch zum Schneiden von Kuchen und Torten sowie von hartem Obst und Gemüse verwendet werden. Die Messer der K-Serie von Robert Herder haben feine, handgeschliffene Klingen, die extrem leicht und dünn sind und ein großartiges Schnittgefühl bieten, das mit klobigen, mechanisch geschliffenen Klingen nicht möglich ist. Die leichte Konvexität der Klinge verringert die Reibung und das Anhaften beim Schneiden. Die Klinge aus rostfreiem Stahl mit einem sehr hohen Kohlenstoffgehalt ist viel zäher und schärfer als ein Standard-Schälmesser, was zu einer hervorragenden Schneidleistung und Kantenbeständigkeit führt. Der ergonomische Griff aus Walnuss ist handpoliert und geformt.
• Premium deutsche Edelstahlklinge, Klingenlänge ca. 225 mm, Gesamtlänge ca. 350 mm, handgefertigter Pflaumenholz- oder Walnussgriff
• Vollzapfenkonstruktion, die Festigkeit und Halt für jeden Schnitt bietet. Vierfach mit Messing vernieteter Griff, der die Klinge für eine lang anhaltende Alltagsleistung sichert
• Klingen werden mit traditionellen hochpräzisen Schleiftechniken hergestellt und von Hand poliert. Sie verfügen über eine „blaue“ Glasur, eine glänzende Endpolitur aus Natursteinpulver
• Eine hohe Konzentration an Kohlenstoff und Chrom in der Klinge sorgt für zusätzliche Festigkeit und Kantenbeständigkeit und widersteht Schäden durch Korrosion
• Der Griff hat ein langes, ausgewogenes ergonomisches Design und liegt sehr gut in der Hand. Es wird von Hand gefertigt und manuell poliert, um ein extrem glattes Finish zu erhalten, bei dem Sie den Übergang zwischen Griff und Stahl nicht spüren können
• Dieses Robert Herder Messer ist bekannt für seine erstklassige handgefertigte Qualität und die Liebe zum Detail seiner Handwerker. Es ist das Beste der zeitgenössischen handwerklichen Messerherstellung
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